Цитрусовые, такие как апельсины, богаты не только витамином С. В ходе недавних научных работ, проведенных учеными из Америки, было выявлено, что этот фрукт способен благотворно влиять на работу сердца и кишечника.
Во время экспериментов, участниками которых были лабораторные крысы, исследователи установили, что употребление экстракта из корки этого солнечного фрукта способствует снижению количества появляющихся на стенках артерий бляшек и положительно сказывается на работе сердца.
Специалисты пришли к такому заключению, изучив рацион питания подопытных из трех групп. Мышей из первой группы кормили обычным кормом. Грызунам из второй добавляли в пищу карнитин. Меню же грызунов из третьей группы состояло помимо карнитина из молотых корок апельсина.
Выяснилось, что мыши из последней группы благодаря такому питанию чувствовали себя значительно лучше по сравнению со своими собратьями: работа бактерий в их кишечнике стала более активной. Наряду с этим улучшилась работа сердечной мышцы.
По мнению авторов научного исследования, экстракт, содержащий апельсиновые корки, помогает кишечнику противостоять образованию жировых отложений в артериях и предотвращает атеросклероз, при котором стенки кровеносных сосудов «обрастают» бляшками. Исследователи уверены, что это открытие поможет в скором времени создать препарат, способный не только предупреждать развитие заболеваний сердца и кишечника, но и избавлять людей от уже выявленных недугов.