ПРОСВЕТПРОСВЕТ
ПРОСВЕТ
Популярный интернет журнал
Подпишись на рассылку
  • Лента новостей
  • Самое важное
  • Самое интересное
  • Наука и техника
  • Мнения и аналитика
  • О людях
  • Экскурс в историю
  • —
  • PROSVET
Курсы валют
Курс ЦБ
$   73.47
€   89.50


Погода в Москве

Погода


Погода в Москве на 2 недели




Погода в Санкт-Петербурге

Погода


Погода в Санкт-Петербурге на 2 недели




Погода в Сочи

Погода




Погода во Владивостоке

Погода


Погода во Владивостоке на 2 недели


РУБРИКИ:
  • Лента новостей
  • Самое важное
  • Мнения и аналитика
  • Экскурс в историю
  • О людях
  • Самое интересное
  • Наука и техника
  • Главная
  • О проекте
  • Написать нам
  • Лента новостей
  • Самое важное
  • Мнения и аналитика
  • Экскурс в историю
  • О людях
  • Самое интересное
  • Наука и техника
  • Авторам
  • Реклама на сайте
  • Обработка данных
  • Контакты
5 январяЭкскурс в историюBy
История доставки еды:

От услуги для бедных до необходимости в условиях пандемии

admin

5 января

Статью прочитали: 28

Оглядываясь назад, можно увидеть некоторые свидетельства продажи готовой пищи, например, термополии Древнего Рима, где профессиональные повара готовили пищу для рабочего класса, представители которого жили в небольших и скудных жилищах без функциональных кухонь.

В Соединенных Штатах еда на вынос стала довольно распространенной в 1800-х годах, когда люди, испытывавшие финансовые трудности или просто путешественники, могли покупать готовые бутерброды и салаты в магазинах. Позже, чернокожим южанам часто приходилось заказывать еду в ресторане на вынос, потому что многие рестораторы не позволяли им обедать внутри, вместе с белыми посетителями. В свою очередь, многие чернокожие южанки стали готовить и продавать свою собственную еду рабочим во время обеда, а некоторые даже обрели известность и успех в своих деловых предприятиях. Гордонсвилл, штат Виргиния, стал известным местом среди путешественников, поскольку слухи о лучшем жареном цыпленке в штате привлекали людей, независимо от цвета кожи.

Первая доставка еды произошла в 1889 году, когда Король и королева Италии посетили Неаполь и обнаружили, что местная еда им не по вкусу. После того как королева заболела, королевская семья стала искать более традиционные итальянские блюда, поэтому шеф-повар Раффаэле Эспозито из ныне культовой пиццерии Pizzaria di Pietro e Basta Cosi приготовил свою знаменитую пиццу и сам доставил ее королеве. Он даже назвал пиццу с моцареллой и базиликом в ее честь, услышав ее положительный отзыв об этом блюде, и так родилась пицца «Маргарита». Забавный факт: в то время большая часть итальянской кухни была на масляной и оливковой основе, поскольку итальянцы еще не знали помидор. Позднее, когда томат прибыл из Америки, был придуман знаменитый итальянский соус.

В 1922 году китайское кафе в центре Лос-Анджелеса рекламировало специальный сервис, утверждая, что это единственное место на западном побережье с доставкой настоящей китайской кухни. К сожалению, расцветающей индустрии доставки еды помешал биржевой крах 1929 года и последующая Великая Депрессия, когда люди не могли тратить много денег на такую роскошь и удобства.

Только в 1945 году доставка начала развиваться. Пицца в США стала дико популярной, поскольку солдаты, вернувшиеся с итальянского фронта, принесли с собой тягу к пасте и пицце. К 1950 году пиццерии распространились по всей стране, а далее по всему миру. Вместе с ними развивалась и доставка этого итальянского пирога.

В 1950-х годах набирало популярность телевидение и стало главным развлечением. Все больше и больше семей оказались «приклеенными» к светящейся коробке во время обеда. В 1953 году компания «Свенсон и сыновья» выпустила свой бестселлер - «Телевизионные обеды», расфасованные замороженные блюда, предназначенные для разогрева дома и наслаждения перед телевизором. Эта находка приобрела огромную популярность среди населения.

Тем временем рестораторы обратили на это внимание и начали предлагать услуги доставки своим клиентам за плату, а их доход вырос на 50 процентов. Casa D'Amore из Лос-Анджелеса был первым, кто предложил бесплатную доставку для заказов свыше 2,50 долларов. Для этого был нанят бесстрашный мальчик-разносчик пиццы.

В современном мире интернет принес с собой, помимо всего прочего, совершенно новый уровень доставки еды, а первые компании позволили потребителям настраивать и заказывать пиццу со своего веб-сайта еще в 1994 году. В 2004 году Grub Hub заново определил доставку еды, не только помогая клиенту заказать еду, но и поставляя услуги доставки самостоятельно. Это позволило людям делать заказы в ресторанах без посредников.

Сегодня потребители могут выбирать из множества приложений для доставки еды, и в отличие от 1889 года, вам не нужно быть итальянским королем, чтобы получить хорошее обслуживание. Каждый месяц люди во всем мире тратят миллиарды на эту услугу, и это число только растет. Новый коронавирус 2020 года сделал доставку практически необходимой. Ресторанная индустрия столкнулась с самой большой проблемой современной эпохи. Интернет и доставка еды помогли многим ресторанам остаться наплаву. Услуга, родившаяся еще в Древнем Риме, стала не только удобным сервисом, но и спасением для бизнеса в условиях пандемии.

 

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
1
ПОДПИСАТЬСЯ НА РАССЫЛКУ НОВОСТЕЙ

Проверьте ваш почтовый ящик или спам, чтобы подтвердить свою подписку.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ
ТАК ЖЕ ЧИТАЮТ
  • Реклама на сайте
  • Обработка данных
  • Контакты

Сетевое издание «PROСВЕТ press» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связей, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 29 декабря 2018 г. Свидетельство о регистрации: ЭЛ № ФС 77-74681.

Учредитель: ООО «Канон групп».

Главный редактор: Высоченко Артём Аркадьевич.

Учредитель PROSVET.PRESS — ООО «Канон групп»

Подпишитесь на нашу рассылку


* - Отмечены поля обязательны для заполнения

Политика обработки данных

Проверьте ваш почтовый ящик или спам, чтобы подтвердить свою подписку.

Поиск
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
  • Главная
  • О проекте
  • Написать нам
  • Лента новостей
  • Самое важное
  • Мнения и аналитика
  • Экскурс в историю
  • О людях
  • Самое интересное
  • Наука и техника
  • Реклама на сайте
  • Обработка данных
  • Контакты